豆腐在生活中很常见，由大豆类制作而成，价格便宜、味道好，经常被用做素食。对于减肥人士来说，豆腐的热量很低，又富含蛋白质，非常适合作为减肥餐的食材。那么吃豆腐减肥吗？豆腐怎样做好吃又减肥？下面来简单说说。
吃豆腐是有助于减肥的。豆腐一直被人们称为“植物肉”，因为它不含有动物肉类所含的胆固醇，所以几乎没有啥脂肪，但是蛋白质含量非常高，因为是由大量的豆类制作而成的，可以补充身体所需要的能量，又能让人产生很强的饱腹感，对减肥有很好的帮助。豆腐还含有一种酸性物质，可以防止体内脂肪的堆积。此外，豆腐对女性来说还有一个特别好的作用，那就是可以辅助调节雌性激素的分泌不足。
那么豆腐怎样做好吃又减肥呢？可以试试制作白菜豆腐汤。白菜和豆腐在营养方面可以说是相辅相成，白菜高纤维含量多，豆腐则富含矿物质，两者一起食用可以很好地促进肠胃蠕动，加速毒素的排出。做法也很简单，将豆腐和白菜洗净后切成大小合适的块状，接着将豆腐放在平底锅煎至稍微金黄，最后加入水和白菜一起熬煮，最后出锅时放入调味料即可。
吃豆腐减肥吗？吃豆腐是有助于减肥的，但想要发挥这种效果，平日里的饮食控制和运动锻炼是不可少的，毕竟减肥是要减少皮下脂肪，光吃豆腐是做不到这一点的。
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