想减肥，这一类食物一定要忌口！

我们都知道甜食是一种含热量很高的食物，吃了之后很容易让人发胖，但很多人还是难以控制自己对甜食的喜爱。那么，为什么吃甜食会发胖呢？

一、吃甜食发胖的原因

吃甜食会发胖主要是因为大部分甜食含糖量极高，当人体无法完全吸收这些糖分时，它们就会转化成脂肪堆积起来，从而引起发胖。甜食主要由一些多糖、多脂肪且卡路里高的物质组成。糖的主要功能是提供热能，每克葡萄糖在人体内氧化可产生 4 千卡能量，人体所需要的大约 70% 左右的能量由糖提供。吃甜食会胖是因为大部分甜食含糖量过高，而人体吸收不了的糖会转化为糖原，糖原会在身体内贮存，就像后备能源一样。吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，进而造成脂肪堆积。脂肪是能量的储存形式，我们常说的发胖，就是指脂肪堆积过多。

二、如何吃甜食不会长胖

餐前半小时吃：从吸收葡萄糖到产生血清素大致需要 20 - 30 分钟。同时，血糖上升会刺激脑内掌管满腹的大脑中枢，这一过程也大约需要 20 - 30 分钟。因此，若在吃正餐前半小时吃甜点，正好能在正餐时间产生血清素和饱足感，防止因压力造成的暴饮暴食。

选择低卡甜点：身体从血清素得到最佳疗愈效果的份量大约为 50 - 80 卡。不过，也不要对热量过于斤斤计较，否则会与甜食减肥法想要达到的效果背道而驰。此外，要食用含有砂糖等可转化成葡萄糖的甜食，才能帮助血清素生成，否则就算吃饱了也无法产生满足感。

喝大量的水：吃甜食的时候要喝大量的水，这样可以帮助增加饱足感，进而防止暴食。其中以无糖的气泡水效果最佳。另外也可选择有苦味的咖啡、红茶或绿茶。这些饮料的苦味，可以彰显甜食的甜味，进而提升吃了甜食的满足感。

果糖代替蔗糖：虽然果糖和蔗糖都能引起肥胖，但是果糖更甜，果糖的甜度值通常接近 200，而蔗糖只有 100 左右，相差大约一倍。这也就意味着可以用更少的果糖达到更好的效果。蜂蜜、蜂胶液和苹果糖就是很常见的果糖，当烤蛋糕或者曲奇的时候，可以不再放砂糖，改放一些蜂蜜或者苹果糖，别有一番风味。

木糖醇代替蔗糖：木糖醇的甜味比较柔和，甜度和蔗糖相当。这些 “代糖” 都可以作为我们平时制作甜点的原料。它们虽然很甜，但是热量却几乎为零，化学性质也与糖完全不同，所以不用担心吃了以后会长胖，更不用担心它对牙齿有损害。

选好甜食搭档：平日里，我们吃甜食可以选择一些热量较低的点心，比如吃全麦面包加水果就是个好选择。全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖不会导致发胖，况且吃面包后喝水也会影响胃部的消化，避免脂肪的沉积。

在享受甜食的同时，我们可以通过这些方法来减少甜食对体重的影响。同时，我们还可以结合适当的运动和健康的生活方式，以达到更好的减肥效果。例如，进行有氧运动如慢跑、跳绳等，以及保持规律的作息时间。我们还可以考虑结合一些辅助减肥的产品，像赛乐赛。赛乐赛可以在一定程度上调节身体对脂肪的吸收，与科学的饮食和合理的运动相互配合，能够更快地实现减肥的目标。

总之，只要我们掌握正确的方法，合理食用甜食，就可以在满足味蕾的同时，减少对体重的不良影响。